邀您品尝河南平顶山6大美食

邀您品尝河南平顶山6大美食

今天小红为大家带来的是河南平顶山6大美食小吃，没吃过三样以上都好意思说是本地人。下面咱们就一起来看看这五道美食吧。

羊汤可以说是平顶山的传统美食，其汤鲜味美、味道纯正。说到平顶山的羊汤，就不得不提汝州陵头的丁记羊汤馆，其在方圆百里无人不知无人不晓。来到羊汤馆来说一句老丁，给来上碗羊汤，多放点辣椒，还没等你坐下就听到好嘞，你先找个地坐下，一会就好了。丁记羊汤：采用秘制调料、特殊配方精心熬制而成，味道鲜美、口香浓郁、回味悠长，深受顾客喜爱。如果您到平顶山一定要去尝尝这道羊汤。

羊肉冲汤是平顶山宝丰的特色美食小吃，在宝丰人眼里喝羊肉冲汤不仅仅是一种饮食习惯，而且还是一种饮食文化，作为在外打拼的宝丰人，您日思夜想，念念不忘的美食是不是这道羊肉冲汤呢？羊肉冲汤不同与羊汤，在羊肉冲汤的制作中就有一道工序叫做冲汤。就是将熬制滚烫的汤浇入到装有羊肉和羊杂的碗中，然后再将汤倒回到锅中，这一步别看简单，但十分的重要。羊肉冲汤好吃，关键就在这汤中，鲜香的汤在大锅中翻滚，里面的羊肉和羊杂也散发着香味，然后加入几十年的老汤，再熬煮上几十分钟，这样一锅汤就完成了。

郏县豆腐菜是平顶山郏县的特色美食，其特点是：味道鲜美、香而不腻，十分的好吃。郏县豆腐菜起初是郏县一种民间的美食小吃，后来经过郏县有名的听选豆腐粉条菜创始人赵听选不断的改进形成了今天的豆腐菜，其还荣获中华名小吃称号。如果您到平顶山一定不要错过这道美食。

舞钢热豆腐也叫做辣子热豆腐，它是平顶山舞钢市的特色美食小吃，其特点是；鲜辣爽口，豆香扑鼻，物美价廉，天然营养。舞钢热豆腐在吃的时候，将热豆腐切块，然后上面放上辣椒汁、蒜汁、韭花、芝麻酱等佐料来食用，吃到嘴里真的是回味无穷。

饸饹面是平顶山的特色美食小吃，平顶山各县市均有，但最为有名的还是郏县饸饹面，郏县饸饹面其历史悠久，据说距今已经有上千年的历史了，在当地简称为郏县饸饹。郏县饸饹面用料讲究，制作好的郏县饸饹面吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒等功能。

很多外地人只要一提到河南美食，我想第一个想到的就是河南烩面，河南烩面众多，有郑州烩面、许昌烩面、原阳烩面等等多不胜数，其中叶县烩面也是当中的佼佼者。虽然名声上比不过上面说的这些烩面，但味道绝对好吃。叶县烩面是用羊肉炝锅，面汤是用新鲜的羊排和羊骨，加入数十种佐料熬制而成，叶县烩面，鲜美可口，香而不腻十分的额好吃。

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