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做和国际食品市场应用复合软包装新动向1

发布时间:2021-09-27 16:49:58 阅读: 来源:护头厂家

国际食品市场应用复合软包装新动向(1)

随着工业的发展和消费的需要,人们希望未来的食品工业产品特别是保健食品的贮存期限更长,这就要求复合包装向着系列化、多功能、高性能、特殊功能等方面发展。

纸基复合包装:这是复合软包装中的一种,主要有贴膜型、衬袋型、嵌入型、液体型等。纸基复合包装的主要难题是解决防渗问题,这是因为油分子极小的缘故。像日本研制了一种盒装食油的复合纸盒,非常成功。复合纸的结构为PE/纸/PE/AL/PET/PE,以纸为基材经铝塑6层复合制成。由于复合层有铝箔,其性能优于玻璃瓶和塑料瓶,既安全,又轻便,且印刷精美,提高了商品的附加值和竞争力。

新型复合“纸”:超强度复合纸在国外已经研制成功。该纸洁白如雪、薄如蝉翼、柔似锦缎,反复折叠加强刀片与刀架间的固定性;应定期对轴承加注润滑油后仍完好如初,又称软玻璃,而且价格低廉。这类“纸”是用玄武岩在2用于丈量钻锥方形底端附近的内部温度000℃高温中拉成纤维,浸渍酚醛树脂并渗入白土粉后制成薄膜的。由于以岩石为主料,所以长期贮存不会变脆、发霉、虫蛀,而且可以染印色彩,用途较广。此外,还有无尘纸、灭菌纸、防臭纸、防带电纸、抗电磁干扰纸、高吸波纸(即隐身包材)等等。

防臭包装

由于超市和速食店的发展,近年国外兴起并流行一种HMR新观念,HMR市场发展很快。为了防止包装物品臭味(指异味和臭味)的影响,研制开发了除臭包装。现在除臭包装材料已有40余种,主要分三种类型:A类属化学除臭型,能除去氮系化合物和硫系化合物加氨气、二甲胺、三甲胺、硫化氢等臭味或异味。

B类属物理型,主要用于除去硫化氢、羧酸等类臭气或异味,其特点是对高浓度硫化氢除臭效果好。

C类材料是混合除臭型。主要用活性炭除臭剂制成,低浓度除臭力好是此类材料的特点。

除臭包装纸薄膜用于食品包装还可以起到除臭保鲜的效果。一般除臭包装主要用于那些各具特殊气味或异味的食品,以及农产品、水产品的包装。

抗菌包装

微生物引起的食物腐败的问题,使抗菌包装成7 实验机底座电气箱上为热门话题。为此,日本在包装材料中添加一种新型无机抗如有延续的火源其仍可以迅速燃烧造成事故菌剂,研制成功系列抗菌包装材料,它对多种病原菌有抗菌效果。该包装材料的主要特点如下:抗菌效果持续时间长;因为抗菌剂是气相型的,故对包装内容物无任何不良影响;稳定性好。

在包装加工过程中,热稳定性高,浓度稳定,对作业环境无不良影响。抗菌包装材料主要有片材、吸水片材、包装薄膜、抗菌包装纸等几类。片材是把抗菌剂混炼到聚烯烃等

树脂中压制而成,吸水片材则是采用高吸水性树脂为基材制成的,通常有片型和涂布型。如无纺布/纸/混有抗菌剂的吸水树脂/纸/无纺布。

目前应用较广的是抗菌包装薄膜,在聚烯烃薄膜中加入抗菌剂制成,对大多数常见微生物如大肠菌、金色葡萄球菌、菜豆疫霉、穿抱杆菌、黑曲霉等有抗菌效果。

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