哪种菇类妊娠期糖尿病患者可以多吃-【新闻】
发布时间:2021-04-11 14:30:07
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来源:护头厂家
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妊娠糖尿病是孕期准妈妈很常见的疾病之一,对于母婴健康都是很不利的。妊娠期糖尿病吃鸡腿菇,你不妨可以试一试。
鸡腿菇
热量:24kcal
食物纤维:4.3g
叶酸:80ug
铁:0.3mg
钙:1mg
除了丰富的蛋白质和氨基酸,鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢、有降低血糖的作用,并能调节血脂,适合妊娠期糖尿病的孕妈咪食用。
●选择时请注意伞部边缘向内卷,茎部白而硬的比较好。
平菇
含丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。所含的不饱和脂肪酸对降低血脂有明显作用。所含的多糖类物质具抗癌作用。
●应选择干燥的,用手挤根部没有水分;平菇边边应该略向下(长平了,就说明老了)。
猴头菇
蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素。含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂;同时还含有种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,适合胃不好的孕妈咪。
●猴头菇可能比较苦,所以使用前可以浸泡一下。另外,烹制的时候,要使猴头菇烂如豆腐,其营养才能完全吸收。可煲汤或炖炒,出锅前加上少许时鲜青菜极妙。
以上这些不仅可以帮助准妈妈预防和治疗妊娠糖尿病,还可以帮助准妈妈增加更多的营养,两全其美哦!
(实习编辑:莫芸婵)
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